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Rahmschnitzel

Originally from this link [1] which now gives a 404. Ingredients as below:

In einer großen Pfanne die Butter und das Öl erhitzen, die fein gehackten Zwiebeln darin kurz 
dünsten, beiseite schieben. Die geklopften Schnitzel von beiden Seiten braun braten und heraus 
nehmen. Bratensatz mit der Brühe ablöschen und mit der Sahne angießen, mit Tomatenmark, Salz, 
Pfeffer und Paprika abschmecken. Anschließend die Schnitzel in die Soße geben und zugedeckt 
etwa acht Minuten köcheln lassen. Mit fein gehackter Petersilie bestreut servieren. 

Risotto

• recipe

Soljanka

• Soljanka

Cevice of Salmon

• Cevice of Salmon

Beef Wellington

• Beef Wellington

Ramsays Vinaigrette

• Ramsays Vinaigrette

Gravlax

• Gravlax

Onion Soup Beef Stew

• Onion Soup Beef Stew

Pork chop with sweet/sour peppers

• Gordon Ramsay video

sweet sour peppers

• bell peppers
• red onion
• olive oil
• salt, pepper, sugar
• red wine vinegar
• olive oil
• basil, rolled up and chop, cook 30 seconds

pork chop

• season pork chop, scor fat side for even cooking,
• olive oil in pan, heat, lay pork chop in hot pan
• add crushed garlic
• add taragon + thyme as bundle, place meat on top
• baste with butter (3.5 minutes each side)
• rest for 5 minutes